Le marché européen de l'œuf sous pression : comment les agriculteurs s'adaptent aux nouveaux défis

Contexte du marché en Europe

L’industrie européenne de l’œuf est actuellement confrontée à de fortes tensions. La consommation d’œufs augmente en Europe en raison du prix plus faible de cette source de protéines par rapport à la viande. Au même moment, la filière fait face à d’importantes évolutions, sous la pression de la société pour mettre fin aux cages des poules pondeuses et développer les systèmes plein air, ainsi qu’aux épisodes d’influenza aviaire qui déciment de nombreux élevages.

Ce déséquilibre croissant entre l’offre et la demande a conduit à une forte hausse des prix des œufs :

+20% entre novembre 2024 et novembre 2025
+49% en novembre 2025 par rapport au prix moyen des œufs entre 2020 et 2024

Dans cet environnement complexe, les éleveurs cherchent à augmenter la production des troupeaux afin de répondre à la demande des consommateurs et à prolonger la durée de vie des lots, alors que les pénuries de poulettes sont liées à l’influenza aviaire.

La solution Dietaxion : Pidolin PCa

Dietaxion accompagne les éleveurs avec sa solution innovante Pidolin PCa. En tant qu’activateur du métabolisme du calcium, ce produit contribue à prolonger la période de ponte en garantissant une bonne qualité de coquille :

+2 % d’œufs collectés en moyenne
–20 % d’œufs déclassés en moyenne
+3 à 5 semaines de période de ponte

Lors de son webinaire organisé pour ses clients le 20 novembre, Dietaxion a présenté les caractéristiques distinctives de Pidolin PCa ainsi que les essais menés par le département R&D au cours des cinq dernières années. Le soutien continu de ses distributeurs et des défis rencontrés sur le terrain font partie de l’ADN de Dietaxion, qui poursuit ses investissements en recherche et développement.

Pour accéder à la rediffusion du webinaire ou aux différents essais présentés, veuillez contacter votre référent technique.

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