Un enjeu majeur en élevage de cailles pondeuses : préserver la qualité de la coquille avec l’âge, grâce au Pidolin® PCa

Chez les cailles pondeuses, la formation de la coquille d’œuf dépend directement de la disponibilité du calcium. Une partie importante de ce calcium provient de l’alimentation, mais également des réserves osseuses mobilisées quotidiennement pour assurer la calcification des œufs. Avec l’avancée en âge, ces réserves diminuent progressivement, ce qui peut entraîner une baisse de la qualité de coquille, une fragilisation du squelette et une augmentation des pertes liées aux œufs cassés.  

Le maintien simultané de la qualité osseuse et de la qualité des œufs constitue donc un enjeu essentiel pour prolonger les performances des oiseaux en fin de carrière. 

Déjà validé dans plusieurs essais réalisés sur des poules pondeuses, le Pidolin® PCa a récemment été évalué chez la caille japonaise afin de confirmer son intérêt dans d’autres espèces avicoles fortement sollicitées sur le plan du métabolisme calcique.  

Un essai mené au Brésil sur des cailles japonaises en fin de ponte 

Dans le cadre d’un essai réalisé en 2025 avec l’Université de Paraíba au Brésil, 96 cailles japonaises (Coturnix japonica) âgées de 30 semaines ont été réparties en deux groupes expérimentaux.  

• Lot témoin : aliment de base

• Lot Pidolin® PCa : aliment de base supplémenté avec 300 g/t de Pidolin® PCa pendant 84 jours (de 30 à 42 semaines d’âge)

Les chercheurs ont évalué plusieurs paramètres liés à la qualité de l’œuf et à la qualité osseuse : 

• résistance de coquille 

• pourcentage de coquille 

• résistance des fémurs 

• densité osseuse 

• composition minérale des os

Une amélioration significative de la qualité de coquille 

La qualité de coquille représente un critère économique majeur en élevage de cailles. Une coquille plus résistante permet de limiter les pertes liées aux fissures et aux œufs cassés lors de la collecte, du transport ou du conditionnement.

Les résultats obtenus montrent que les œufs issus des cailles supplémentées avec Pidolin® PCa présentent : 

• une augmentation de 21 % de la résistance de la coquille (+0,14 kgf/cm² ; p<0,05)

• une hausse du pourcentage de coquille de 0,2 point, indiquant une coquille plus épaisse à poids d’œuf équivalent

Ces résultats confirment une meilleure minéralisation de la coquille et une amélioration de sa robustesse en fin de période de ponte. 

Des os plus denses et plus résistants 

Au-delà des performances sur l’œuf, l’état du squelette constitue un indicateur essentiel du bien-être et de la longévité productive des oiseaux.

L’essai met en évidence plusieurs effets positifs du Pidolin® PCa sur la qualité osseuse : 

• +22 % de résistance des fémurs par rapport au lot témoin 

• +9 % de densité osseuse 

• +1,1 point de matière minérale dans les os 

• +0,7 point de phosphore osseux

Ces améliorations traduisent une meilleure minéralisation de l’os et une capacité accrue des oiseaux à maintenir leurs réserves minérales malgré les besoins élevés liés à la production d’œufs.  

Conclusion : Pidolin® PCa , une solution nutritionnelle pour soutenir les performances des cailles en fin de carrière 

L’essai réalisé au Brésil confirme l’intérêt du Pidolin® PCa chez la caille japonaise en fin de ponte. À une incorporation de 300 g/t d’aliment, la supplémentation a permis : 

• d’améliorer la résistance de la coquille de 21 % 

• d’augmenter l’épaisseur de coquille 

• de renforcer la minéralisation osseuse 

• d’améliorer la résistance des os de 22 %

En améliorant simultanément la qualité des œufs et la qualité osseuse, le Pidolin® PCa apparaît comme une solution nutritionnelle particulièrement adaptée aux programmes alimentaires destinés aux cailles pondeuses âgées et aux élevages recherchant une meilleure persistance de production.